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imageカップヌードル黒歴史_R

日清サマーヌードル。昔は「レモングラス=レモン味」!?

スーパーで「黒歴史」など、自虐的なコピーと「レモングラス香るトムヤム味」の文字に引き寄せられて購入した日清のサマーヌードル。

日清のサイトより引用
今度こそ売れて欲しい、日清の”黒歴史”が復活。1995年の発売当時、”レモングラス” がレモン味と誤解されたために売れなかった「カップヌードル サマーヌードル」は、エスニックブームの今だからこそ食べて欲しい、すっきりとしたトムヤム味の商品です。

そーか。22年前はレモングラスは今ほど認知度も低く、レモン味だと誤解されていた頃。
大ブレイクしているパクチーも当時はそれほど支持されていなかったような気がします。

レモングラスといえばタイのトムヤムクンもですが、ベトナムの古都フエの名物「ブン・ボー・フエ」のダシにも使われていて、フエの名店「Bun Bo Hue」でも鍋に大量のレモングラスが投入されています。

牛バラ肉の塊がドン!とのっけられた見た目のインパクトもさることながら、ピリリと爽やかな辛味のスープと米麺は瞑目するほど美味でした。

ブンボーフエ_R

さて、「黒歴史」なレモングラス香るトムヤム味のサマーヌードルを食してみましたが、なかなか爽快なお味。
レモングラスの風味がほのかにただよい、気分がシャキッとします。
期間限定ではなく、フツーに買いたいかも。
けれどすでに完成度の高いトムヤムクンヌードルがあるから、無理かな?

ある研究では、認知症の患者にレモングラスの香りをかいでもらったところ、交感神経の働きが活発になり、前頭葉の内側の血流が増えることが分かったそう。
レモングラスの香りは認知症にはたらきかける

レモングラス愛好家としては、食べても(煎じて飲んでも)よし、香りもよし、なレモングラスが日本でもっと普及することを願います。^_^

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食事

kaigonok • 2017年9月19日


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